Flores da Cunha
Uma imersão pelos Altos Montes, na terra que mais produz vinho no Brasil.
25 a 27 de setembro
2026
4 vinícolas
curadoria Elaine
R$ 3.840
por pessoa
A experiência
Um fim de semana inesquecível, em volta da taça.
Uma imersão pelos Altos Montes de Flores da Cunha, a terra que mais produz vinho no Brasil, entre vinícolas familiares que mantêm viva a tradição dos imigrantes italianos.
Você senta à mesa da família Ulian para o tradicional Menarosto, prova a alta gastronomia do restaurante Volui na Bebber e conhece a produção artesanal da Madre Terra — cada refeição harmonizada pela sommelière Elaine de Oliveira, com histórias contadas por quem planta, colhe e elabora cada garrafa.
Muito mais do que uma viagem de vinhos: uma experiência para criar memórias.
Descubra a história e a alma por trás de cada rótulo
Diversão
Encontros leves em volta da taça, do jeito Boa de Copo.
Curadoria
Seleção e harmonizações assinadas pela sommelière Elaine de Oliveira.
Experiência
Roteiro pensado para ser memorável do início ao fim.
Cultura
Histórias, produtores e o porquê de cada vinho.
Dia a dia
O roteiro
Transfer · Porto Alegre → Flores da Cunha
Para tornar sua experiência à Serra Gaúcha ainda mais relaxante e inesquecível, oferecemos um transfer personalizado, em um veículo moderno e confortável que te leva a cada destino com segurança e pontualidade. Nosso motorista é experiente e atencioso, pronto para te acolher em todos os trajetos.
Almoço harmonizado na Vinícola Monte Astral · Farroupilha
Nossa viagem começa em uma vinícola muito especial, orgânica e biodinâmica, onde cada decisão no vinhedo respeita profundamente o ritmo da natureza. Prepare-se para se apaixonar! Seremos recebidos pela enóloga Giulia Martinelli, que nos apresentará a filosofia da vinícola e mostrará como são elaborados seus vinhos em ovos de cimento, uma técnica fascinante que desperta a curiosidade de enólogos e apaixonados por vinho no mundo inteiro. Faremos um almoço harmonizado no restaurante Ostara, considerado um dos grandes destaques gastronômicos da Serra Gaúcha, que fica dentro da vinícola, criado pelo chef Raphael Dittrich. Uma experiência que reúne alta gastronomia, grandes vinhos e um cenário simplesmente encantador.
Check-in no Hotel Blue Tree Towers · Caxias do Sul
Acomode-se no Hotel Blue Tree Towers, em Caxias do Sul, com toda a estrutura para descansar antes da noite — quartos confortáveis, piscina e lounge.
Jantar harmonizado na Vinícola Família Ulian · a Festa do Menarosto
Nossa primeira noite será em uma das vinícolas mais tradicionais de Flores da Cunha. A Família Ulian mantém viva a tradição da elaboração de vinhos passada de geração em geração, preservando as raízes da imigração italiana e o cuidado que sempre marcaram a história da vinícola. Seremos recebidos pela própria família para viver uma experiência que vai muito além de um jantar: participaremos da tradicional Festa do Menarosto, uma celebração em família que reúne moradores e visitantes em torno de uma das receitas mais emblemáticas de Flores da Cunha. Em um jantar harmonizado com os excelentes vinhos da casa, vivenciaremos de perto a cultura, a gastronomia e a hospitalidade que fazem dessa região um lugar tão especial.
Café da manhã no hotel
Se delicie com um café da manhã farto: pães, frios, bolos, tortas, frutas frescas, iogurtes, cereais e muito mais. E não deixe de provar as delícias típicas da Serra — cucas, geleias e queijos artesanais, preparados com ingredientes frescos e locais.
Parada rápida na Charcutaria Gran Nero
Antes do almoço, faremos uma breve parada na Charcutaria Gran Nero, referência nacional em charcutaria artesanal. Será uma ótima oportunidade para conhecer seus premiados embutidos, produzidos com técnicas tradicionais de cura e maturação, além de aproveitar para comprar alguns produtos típicos da região.
Almoço harmonizado na Vinícola Família Bebber · restaurante Volui
Visitaremos uma das vinícolas mais reconhecidas e admiradas de Flores da Cunha. Seremos recebidos pelo enólogo Felipe Bebber, que compartilhará a história da família e nos mostrará de perto a filosofia que transformou a vinícola em uma das grandes referências da região. Também conheceremos a adega e entenderemos um pouco mais sobre a elaboração de seus vinhos, que são sensacionais. Na sequência, viveremos um almoço harmonizado no sofisticado restaurante Volui, comandado pelo chef William Williges. Em um ambiente contemporâneo e elegante, alta gastronomia e grandes vinhos se encontram em uma harmonização cuidadosamente preparada para o nosso grupo — sem dúvida, um dos pontos altos de toda a viagem.
Retorno ao hotel
Retorno ao hotel para descansar e se trocar antes do próximo momento da viagem.
Jantar harmonizado · a definir
O jantar harmonizado desta noite está sendo finalizado — em breve confirmamos a vinícola e o menu desta experiência.
Café da manhã no hotel
Se delicie com um café da manhã farto: pães, frios, bolos, tortas, frutas frescas, iogurtes, cereais e muito mais. E não deixe de provar as delícias típicas da Serra — cucas, geleias e queijos artesanais, preparados com ingredientes frescos e locais.
Visita e almoço harmonizado na Vinícola Madre Terra
Nossa despedida acontecerá em uma das vinícolas mais bonitas da região. Rodeada por uma paisagem encantadora e por um lago que convida a caminhar sem pressa, a Madre Terra é o lugar perfeito para encerrar nossa viagem. Seremos recebidos por Tainá Zanetti, proprietária da vinícola, que compartilhará conosco a história da casa e sua filosofia de produção. Depois de conhecer a vinícola e entender de perto como nascem seus vinhos, seguiremos para um almoço harmonizado em várias etapas no restaurante da propriedade. Uma experiência que reúne alta gastronomia, grandes vinhos e um cenário de tirar o fôlego — um encerramento perfeito para três dias de descobertas, encontros e experiências que certamente ficarão na memória.
Retorno ao aeroporto de Porto Alegre
Chegamos ao fim da viagem, já com saudade dos momentos vividos juntos e com gostinho de quero mais. Transfer de volta ao aeroporto de Porto Alegre.
Você merece viver essa experiência única
As vagas são limitadas para manter o evento intimista. Garanta a sua.
Quero reservarQuem já viajou
“Já estou cobrando os dias para a próxima!! Foi muito além do que eu esperava!!!”
“Me senti muito honrada nessa viagem. Além de uma excelente profissional no mundo do vinho, a Elaine é uma pessoa única e apaixonante — foi uma experiência sensacional e inesquecível.”
“Conhecer a Elaine foi um verdadeiro presente! Além de uma profissional excepcional, ela transborda felicidade e positividade em tudo o que faz. Aprendi tanto com ela. Ela é simplesmente incrível!”
“Sem palavras pra esta experiência! Muito incrível! Aprendizado e diversão caminhando juntos.”
Galeria
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De 25 a 27 de setembro de 2026
R$ 3.840
por pessoa · No pix · ou em 12x de R$ 383,97 no cartão
O CPF é usado só para emitir a nota fiscal. Seus dados ficam com a Boa de Copo.
Inclui
- ✓ Acomodação (02 noites) em quarto individual ou duplo, com café da manhã
- ✓ Transporte em van de 14 lugares, com ar-condicionado
- ✓ Visitas, degustações e experiências gastronômicas harmonizadas conforme descritas no programa
Não inclui
- — Bilhetes aéreos
- — Visitas ou experiências gastronômicas não citadas como itens inclusos
Na mídia
A curadoria da Elaine na Marie Claire, em O Globo e em outros veículos.
Perguntas frequentes
O que está incluído?+
Acomodação (02 noites) em quarto individual ou duplo, com café da manhã; Transporte em van de 14 lugares, com ar-condicionado; Visitas, degustações e experiências gastronômicas harmonizadas conforme descritas no programa. Não inclui: Bilhetes aéreos, Visitas ou experiências gastronômicas não citadas como itens inclusos.
Como funciona a reserva e o pagamento?+
Pelo botão Reservar, com pagamento seguro via InfinitePay — R$ 3.840 por pessoa. No pix · ou em 12x de R$ 383,97 no cartão.
É necessário ter experiência prévia em degustação de vinhos?+
Não. A Elaine conduz tudo, do iniciante ao enófilo experiente — no jeito leve do Boa de Copo.
Os pratos são adaptados para restrições alimentares?+
Sim. Informe na reserva (vegetariano, vegano, intolerâncias) que adaptamos o cardápio.
Qual é a política de cancelamento?+
A viagem é fechada, com número mínimo de participantes. Após o fechamento não há devolução. Dúvidas: contato@boadecopo.com.br.