Vale dos Vinhedos
Três dias entre vinícolas premiadas, espumantes e harmonizações inesquecíveis.
11 a 13 de setembro
2026
5 vinícolas
curadoria Elaine
R$ 3.840
por pessoa
A experiência
Um fim de semana inesquecível, em volta da taça.
Nesta viagem, você vai viver experiências que normalmente não estão abertas ao público, conhecer pequenos produtores apaixonados pelo que fazem, entrar em vinícolas familiares, ouvir histórias contadas por quem planta, colhe e elabora cada garrafa e descobrir por que essa região conquista tantos apaixonados por vinho.
Durante três dias, cada detalhe foi pensado, dos almoços e jantares harmonizados às visitas às vinícolas, tudo foi escolhido a dedo para que você viva a Serra Gaúcha de um jeito muito mais autêntico, leve e inesquecível.
Muito mais do que uma viagem de vinhos, essa é uma experiência para criar memórias.
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Descubra a história e a alma por trás de cada rótulo
Diversão
Encontros leves em volta da taça, do jeito Boa de Copo.
Curadoria
Seleção e harmonizações assinadas pela sommelière Elaine de Oliveira.
Experiência
Roteiro pensado para ser memorável do início ao fim.
Cultura
Histórias, produtores e o porquê de cada vinho.
Dia a dia
O roteiro
Transfer · Porto Alegre → Serra
Para tornar sua experiência à Serra Gaúcha ainda mais relaxante e inesquecível, oferecemos um transfer personalizado, em um veículo moderno e confortável que te leva a cada destino com segurança e pontualidade. Nosso motorista é experiente e atencioso, pronto para te acolher em todos os trajetos.
Almoço harmonizado na Vinícola Valparaíso
Nossa viagem começa exatamente como merece: recebidos por Sr. Arnaldo e Naiana Argenta, que nos acolhem com um carinho que faz a gente se sentir em casa desde o primeiro instante. Reconhecido como um dos engenheiros agrônomos mais respeitados do Brasil, Sr. Arnaldo nos conduzirá pessoalmente pelos vinhedos em uma verdadeira aula sobre a terra, o solo, as videiras e o terroir — tratadas por ele como se fossem filhas, parte da família. Depois, conheceremos os vinhos naturais da vinícola e seguiremos para um almoço harmonizado preparado especialmente para o nosso grupo pelo chef Wander Bresolin, um dos grandes nomes da gastronomia do Sul. Uma combinação perfeita entre boa mesa, grandes vinhos e histórias que tornam esse início de viagem inesquecível.
Check-in no Hotel Plaza Boulevard Convention
Aproveite o friozinho da Serra no Hotel Plaza Boulevard Convention, no coração do Vale dos Vinhedos — acomodações aconchegantes e toda a estrutura para uma estadia relaxante e inesquecível.
Jantar harmonizado na Vinícola Cristofoli
À noite seguiremos para a Vinícola Cristofoli, uma vinícola familiar conduzida pela nova geração da família, que preserva a tradição da casa com uma energia jovem e apaixonada pelo vinho. Aqui, hospitalidade, gastronomia e grandes vinhos caminham juntos: em seu belíssimo restaurante, o Esterina, com vista para os vinhedos, viveremos um jantar harmonizado inesquecível, servido pela própria família. Os destaques da noite serão os vinhos da casa, realmente incríveis, e o famoso ossobuco — prato da casa, simplesmente sensacional. Uma combinação perfeita entre cozinha, vinho e a atmosfera acolhedora que torna a experiência tão especial.
Café da manhã no hotel
Se delicie com um café da manhã farto: pães, frios, bolos, tortas, frutas frescas, iogurtes, cereais e muito mais. E não deixe de provar as delícias típicas da Serra — cucas, geleias e queijos artesanais, preparados com ingredientes frescos e locais.
Parada rápida no Caminho de Pedra
Antes do almoço, faremos uma rápida parada no Caminho de Pedra para quem desejar fazer algumas comprinhas. Visitaremos a Casa da Ovelha, conhecida pelos deliciosos produtos artesanais elaborados com leite de ovelha, além de doces, queijos e outras especialidades da região. Ao lado, faremos uma breve parada na loja Domadores de Pedra, especializada em joias e peças produzidas com pedras brutas — uma ótima oportunidade para comprar presentes e lembranças da Serra Gaúcha.
Almoço harmonizado na Vinícola Iribarren · Pinto Bandeira
Conheceremos de perto o trabalho da família Iribarren e toda a dedicação colocada na elaboração de vinhos verdadeiramente extraordinários. Nosso almoço harmonizado acontecerá no lindo restaurante da vinícola, onde cada prato foi pensado para valorizar os rótulos da casa e proporcionar uma experiência gastronômica à altura da qualidade dos vinhos. Será mais um daqueles momentos em que boa comida, grandes vinhos e belas histórias se encontram em perfeita harmonia.
Parada rápida na Tenda Del Sapore
No caminho para Flores da Cunha, faremos uma breve parada na tradicional Tenda Del Sapore, uma das lojas mais conhecidas da região para quem deseja levar um pedacinho da Serra Gaúcha para casa. Será uma parada rápida para comprar produtos coloniais, queijos, salames, cucas artesanais, doces típicos da região e a deliciosa chimia de figo, além de diversas outras especialidades produzidas por pequenos produtores locais.
Jantar harmonizado na Vinícola Monte Astral · Farroupilha
A Monte Astral é uma vinícola orgânica e biodinâmica, onde cada decisão no vinhedo respeita profundamente o ritmo da natureza. Seremos recebidos pela enóloga Giulia Martinelli, que nos apresentará a filosofia da vinícola e mostrará como são elaborados seus vinhos em ovos de cimento, uma técnica fascinante que desperta a curiosidade de enólogos e apaixonados por vinho no mundo inteiro. Encerramos a noite no restaurante Ostara, considerado um dos grandes destaques gastronômicos da Serra Gaúcha, que fica dentro da vinícola, em um jantar harmonizado criado pelo chef Raphael Dittrich — um dos grandes momentos da viagem. Uma experiência que reúne alta gastronomia, grandes vinhos e um cenário simplesmente encantador.
Café da manhã no hotel
Se delicie com um café da manhã farto: pães, frios, bolos, tortas, frutas frescas, iogurtes, cereais e muito mais. E não deixe de provar as delícias típicas da Serra — cucas, geleias e queijos artesanais, preparados com ingredientes frescos e locais.
Visita e almoço harmonizado na Cave Geisse
Nossa despedida não poderia acontecer em lugar mais especial. Começaremos a manhã com um brinde em um dos vinhedos mais lindos da região, celebrando tudo o que vivemos juntos nesses três dias. Em seguida, faremos uma visita completa pela Cave Geisse para entender de perto o processo de produção de seus espumantes e conhecer cada etapa da elaboração de alguns dos melhores vinhos e espumantes do Brasil. Fecharemos a viagem com um almoço harmonizado em várias etapas, cuidadosamente pensado para unir a gastronomia a alguns dos melhores rótulos da Geisse. É o tipo de almoço que marca para sempre — um encerramento à altura de uma viagem repleta de encontros, descobertas e momentos que ficarão guardados na memória.
Retorno ao aeroporto de Porto Alegre
Chegamos ao fim da viagem, já com saudade dos momentos vividos juntos e com gostinho de quero mais. Transfer de volta ao aeroporto de Porto Alegre.
Esta data está esgotada
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Quero ser avisadoQuem já viajou
“Já estou cobrando os dias para a próxima!! Foi muito além do que eu esperava!!!”
“Me senti muito honrada nessa viagem. Além de uma excelente profissional no mundo do vinho, a Elaine é uma pessoa única e apaixonante — foi uma experiência sensacional e inesquecível.”
“Conhecer a Elaine foi um verdadeiro presente! Além de uma profissional excepcional, ela transborda felicidade e positividade em tudo o que faz. Aprendi tanto com ela. Ela é simplesmente incrível!”
“Sem palavras pra esta experiência! Muito incrível! Aprendizado e diversão caminhando juntos.”
Galeria
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De 11 a 13 de setembro de 2026
R$ 3.840
por pessoa · No pix · ou em 12x de R$ 383,97 no cartão
EsgotadoInclui
- ✓ Acomodação (02 noites) em quarto individual ou duplo, com café da manhã
- ✓ Transporte em micro-ônibus de 20 lugares, com ar-condicionado e banheiro
- ✓ Visitas, degustações e experiências gastronômicas harmonizadas conforme descritas no programa
Não inclui
- — Bilhetes aéreos
- — Visitas ou experiências gastronômicas não citadas como itens inclusos
Na mídia
A curadoria da Elaine na Marie Claire, em O Globo e em outros veículos.
Perguntas frequentes
O que está incluído?+
Acomodação (02 noites) em quarto individual ou duplo, com café da manhã; Transporte em micro-ônibus de 20 lugares, com ar-condicionado e banheiro; Visitas, degustações e experiências gastronômicas harmonizadas conforme descritas no programa. Não inclui: Bilhetes aéreos, Visitas ou experiências gastronômicas não citadas como itens inclusos.
Como funciona a reserva e o pagamento?+
Pelo botão Reservar, com pagamento seguro via InfinitePay — R$ 3.840 por pessoa. No pix · ou em 12x de R$ 383,97 no cartão.
É necessário ter experiência prévia em degustação de vinhos?+
Não. A Elaine conduz tudo, do iniciante ao enófilo experiente — no jeito leve do Boa de Copo.
Os pratos são adaptados para restrições alimentares?+
Sim. Informe na reserva (vegetariano, vegano, intolerâncias) que adaptamos o cardápio.
Qual é a política de cancelamento?+
A viagem é fechada, com número mínimo de participantes. Após o fechamento não há devolução. Dúvidas: contato@boadecopo.com.br.